 Cancelatelle |  |
Utiliser des appareils électrique ou a l 'ancienne avec des fers allant au feu |
| Préparation | | Mélanger tout les ingrédients pour obtenir une pâte plus épaisse que la pâte des crêpes |
| Cuisson | Mettre une cuillère au centre de l 'appareil ou fer qui doit être chaud, doser suivant votre appareil
Passer le fer sur un plateau ou plaque enlever l excèdent qui sort du fer avec un couteau
puis remettre sur le feu.
La cuisson dure de 30 à 40 secondes ~ par face |
| Accord | Pour le goutter des petits ou des grands en ajoutant si vous le souhaitez de la confiture ou de la nutella
A déguster sans modération avec du café |
| | |
|  | |  | | Ingrédients |
Traditionnelle
- 8 oeufs
- 1 kg de farine
- 2 verres de sucre
- 350 ml d'huile d 'olive
- 250 ml de liqueur strega ou équivalente
Plus moelleuse
- 5 oeufs ,
- 5 cuillères de sucre
- 10 cuillère d'huile d'olive
- 10 cuillères de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
| |
| |  | |  |
|
